3 smartpoints styck, 8 sp för 3 & 10 sp för 4
43 stycken
5 dl lätt laktosfri mjölkdryck ekologisk
50g ekologisk jäst
2 ekologiska ägg
0,5 dl ekologisk olivolja
13 dl ekologiskt vetemjöl
1 msk socker
1 tsk salt
2 dl passerade tomater
200 g kalkonbröstpålägg
4 dl riven ost 12%
Gör såhär:
Blanda jästen i fingervarma mjölken, tillsätt 1 ägg, olivolja, salt, socker, mjöl. Knåda till en mjuk deg och låt jäsa i 30 minuter. Dela degen i två och kavla ut. Bred på hälften av passerade tomater, ost och kalkon på varje. Rulla ihop och skär i 43 delar. Låt jäsa på en bakplåtspappersbelagd plåt i 20 minuter. Pensla med ägg och ha på oregano. Baka av i 10 minuter på 225 grader.