Pizzabullar

3 smartpoints styck, 8 sp för 3 & 10 sp för 4

43 stycken

5 dl lätt laktosfri mjölkdryck ekologisk

50g ekologisk jäst

2 ekologiska ägg

0,5 dl ekologisk olivolja

13 dl ekologiskt vetemjöl

1 msk socker

1 tsk salt

2 dl passerade tomater

200 g kalkonbröstpålägg

4 dl riven ost 12%

Gör såhär:

Blanda jästen i fingervarma mjölken, tillsätt 1 ägg, olivolja, salt, socker, mjöl. Knåda till en mjuk deg och låt jäsa i 30 minuter. Dela degen i två och kavla ut. Bred på hälften av passerade tomater, ost och kalkon på varje. Rulla ihop och skär i 43 delar. Låt jäsa på en bakplåtspappersbelagd plåt i 20 minuter. Pensla med ägg och ha på oregano. Baka av i 10 minuter på 225 grader.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s