Orientalisk färsröra med äggnudlar

10 sp/portion

4 portioner

Du behöver:

400 g nötfärs 10%

1 gul lök

2 msk färsk riven ingefära

2 msk kinesisk soja

2 dl vatten

0,5 tärning köttbuljong

150 g sockerärtor

175 g böngroddar

1 tsk olivolja

160 g okokta äggnudlar

Gör såhär:

Hacka och fräs löken, bryn köttfärsen tillsammans i olivoljan. Tillsätt ingefära, soja, vatten, köttbuljong. Låt koka under lock i 8 minuter, tillsätt sen sockerärtor och böngroddar och kola i ytterligare 2 minuter. Servera med kokta äggnudlar.

Grundreceptet finns i appen och kommer från boken ”familjekokboken 2.0”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s