Krämig laxpasta med pepparrot

10 smartpoints per portion

4 portioner

200 g tagliatelle

300 g gravad lax

200 g färskost 5%

2 msk pepparrot

1 rödlök

1 citron

Cocktailtomater

Sockerärtor

Salt och peppar

Koka pastan enligt förpackningen, Spar ca 5 dl av pastavattnet när det är klart. Blanda färskost, finhackad rödlök, cest från citronen och saften från ca halva citronen med färskosten och pepparroten. Blanda ner ostkrämen i den varma pastan och späd med kokvatten tills det blir en lagom krämig sås. Skär lax i bitar och toppa pastan med den, tomater och sockerärtor!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s