7 smartpoints per portion
4 portioner
400 g fläskytterfilé
1 gul lök
250 g champinjoner
1,5 dl vatten
2 vitlöksklyftor
1 tsk paprikapulver
1,5 tsk timjan
1 tsk salt
4 tomater
1,5 msk maizena redning
2 dl fraiche 5%
600g potatis
Skär köttet i mindre bitar, hacka lök och dela champinjoner i större bitar. Bryn kött och grönsaker och lägg i grytan. Tillsätt paprikapulver, timjan, vitlök, salt hackade tomater och vatten.
Om du tillagar i slow cooker: tillsätt redningen efter 2 timmar och när 30 minuter är kvar rör ner minifraiche 5%.
Om du tillagar på spis: tillsätt redningen direkt och minifraiche när 10 minuter återstår.
Koka potatisen och pressa den precis innan servering.
Slow cooker: 4,5 timme på hög
På spis: 35 minuter
Smaklig spis!
